《蔬菜》（月刊）創(chuàng)刊于1982年，由北京市農(nóng)林科學(xué)院主辦。本刊面對(duì)廣大農(nóng)村種植業(yè)者，介紹先進(jìn)蔬菜種植技術(shù)，最機(jī)關(guān)報(bào)科技成果，典型生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，蔬菜基礎(chǔ)知識(shí)，植物保護(hù)方法……是蔬菜種植者、蔬菜科研人員、經(jīng)營(yíng)管理人員、農(nóng)藥種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不可或缺的實(shí)用科普讀物。主要欄目有：專題論述、栽培技術(shù)、名優(yōu)品種、設(shè)施園藝、食用菌、育種與繁種、土壤肥料、農(nóng)藥與激素、采后技術(shù)、植物保護(hù)、試驗(yàn)研究、經(jīng)驗(yàn)交流、營(yíng)養(yǎng)與保健、商務(wù)信息等。
《蔬菜》獲全國(guó)農(nóng)業(yè)優(yōu)秀期刊(第四屆）、北方優(yōu)秀期刊北京市優(yōu)秀期刊（第一屆）、中文核心期刊(1992)。
1.《蔬菜》本刊實(shí)行無(wú)紙化辦公，不接收打印稿，投稿請(qǐng)通過(guò)電子郵件發(fā)送。
2.《蔬菜》文稿應(yīng)具科學(xué)性、邏輯性，并有理論和實(shí)踐意義。來(lái)稿文字務(wù)求準(zhǔn)確、精練、通順、重點(diǎn)突出；公式或代號(hào)要分清上、下角標(biāo)，計(jì)量單位采用國(guó)際計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)。表格、圖形清晰明了。
3.《蔬菜》來(lái)稿請(qǐng)寫清標(biāo)題、作者姓名、作者單位(全稱)、作者簡(jiǎn)介、聯(lián)系方式(含電話、電子郵箱、通信地址與郵政編碼)，第一作者身份證號(hào)碼。
4.文章題目一般不超過(guò)20字。署名作者應(yīng)為對(duì)論文主題研究及撰寫做出主要貢獻(xiàn)，能夠負(fù)責(zé)答辯的人員。作者單位應(yīng)標(biāo)注支持完成研究工作并對(duì)研究?jī)?nèi)容承擔(dān)責(zé)任的單位，同時(shí)寫明其所在省市（縣）名稱和郵政編碼；作者姓名右上角和單位名稱前應(yīng)用數(shù)字角碼標(biāo)明相互對(duì)應(yīng)關(guān)系。
5. 內(nèi)文的格式，請(qǐng)參照本刊近期發(fā)表的文章。前言應(yīng)概述研究背景和本研究的目的�！安牧吓c方法”應(yīng)寫明試驗(yàn)材料、時(shí)間、地點(diǎn)、重復(fù)次數(shù)、取樣數(shù)量、方法�！敖Y(jié)果與分析”應(yīng)簡(jiǎn)明扼要，層次分明，試驗(yàn)數(shù)據(jù)須進(jìn)行必要的統(tǒng)計(jì)分析�！坝懻摗睉�(yīng)結(jié)合前人的工作著重論述本文的創(chuàng)新點(diǎn)，避免太遠(yuǎn)的推論。
6.表格采用三線表形式。線條圖須用計(jì)算機(jī)作圖，且該圖形文件可在Word文件中打開(kāi)并可編輯，若Excel作圖須帶數(shù)據(jù)源。照片插圖需插入文稿中相應(yīng)位置(復(fù)印件即可)，并單獨(dú)提供圖片電子文件或原版照片。表題、表頭、欄目、表注、橫縱坐標(biāo)說(shuō)明、圖例、圖版說(shuō)明等要齊全。
7.如果稿件被錄用，編輯部在收到投稿15個(gè)工作日內(nèi)通過(guò)電子郵件通知作者，恕不電話通知，請(qǐng)作者投稿后及時(shí)查看郵箱。如未收到通知，即稿件未被錄用。作者也可致電編輯部查詢。
特別說(shuō)明：以上雜志信息是蔬菜雜志社官方的基礎(chǔ)信息，本站僅協(xié)助已授權(quán)的雜志社進(jìn)行在線雜志訂閱，非蔬菜雜志社官網(wǎng)，直投的朋友請(qǐng)聯(lián)系蔬菜雜志社。