《四川旅游學(xué)院學(xué)報》（原：四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報）（雙月刊）創(chuàng)刊于1998年，由四川烹飪高等專科學(xué)校主辦。
《四川旅游學(xué)院學(xué)報》長期以來以服務(wù)烹飪、旅游事業(yè)為辦刊宗旨，是以餐飲、旅游為重點(diǎn)的綜合性學(xué)術(shù)刊物，主要欄目有飲食文化、烹飪科學(xué)、餐飲管理、旅游論壇、旅游開發(fā)、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等，為廣大學(xué)者和讀者提供了一個展示學(xué)術(shù)水平、交流研究心得的平臺，深受歡迎和好評。
1.論文題目、作者（包括合作者）姓名、工作單位、單位所在地、郵政編碼、摘要、關(guān)鍵詞置于文首，以上各項相應(yīng)譯成英文置于文末。
2.作者簡介（包括合作者）內(nèi)容為：姓名、出生年、性別、民族（漢族可省略）、籍貫、學(xué)位、職稱、研究方向。以上各項均寫于文稿首頁地腳。
3.獲得基金資助的文章須在文稿首頁地腳（“作者簡介”前）以“基金項目”作為標(biāo)識，注明基金項目名稱，并注明其項目編號.
4.注釋是對論文中某一特定內(nèi)容進(jìn)一步解釋或必要的補(bǔ)充說明，一律寫在該頁地腳，文中與地腳注碼均用編號①②③……標(biāo)識。
5.凡引文出處一律列入文末“參考文獻(xiàn)”，未公開發(fā)表的資料勿列入?yún)⒖嘉墨I(xiàn)。
（1）文中引文處的序號（上標(biāo)）與文末參考文獻(xiàn)序號須相對應(yīng)，均用方括號“［］”標(biāo)識，所引著作中的頁碼一律寫在文中引文序號后面。如：“×××”［1］55。
（2）參考文獻(xiàn)的著錄項目依次為：①主要作者；②文獻(xiàn)題名；③文獻(xiàn)類型（文獻(xiàn)類型以單字母加方括號方式標(biāo)識：專著［M］、論文集［C］、期刊文章［J］、報紙文章［N］、學(xué)位論文［D］、報告［R］、標(biāo)準(zhǔn)（注明編號和名稱即可）［S］、專利［P］、其他文獻(xiàn)［Z］；④出版地；⑤出版者名稱（即期刊名稱、報紙名稱、出版社名稱）；⑥出版日期（即期刊期號、報紙年月日及版號、專著出版年）；⑦起止頁碼。
6.文稿字?jǐn)?shù)在6000字以內(nèi)為宜，請打印并將統(tǒng)計字?jǐn)?shù)寫于文后。將打印文稿寄學(xué)報編輯部，并請將電子文檔發(fā)送至學(xué)報編輯部的電子郵箱：peng_zhuan@tom.com。
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